Vindsminde producerer økologisk kød fra en ammekobesætning på ca. 25 køer, hvorfra kalve/studekød kan købes i halve eller kvarte parteringer. Hovedvægten i gårdens drift er økologisk planteavl. Det omfatter produktion og salg af økologisk korn til kosum og foder, samt lidt frøavl.
Adresse:
Vindsmindevej 1
4700 Næstved
Tlf.: 55 54 00 41