Tomater er rig på en unik sort af vitamin C, der er stærkere end nogen anden. Dette C-vitamin er så kraftigt, at det bekæmper patogener på en unik måde og forhindrer mange sygdomme i at udvikle sig.
Kilde: The Medical Medium
Tomater med pestofyld
4 personer
15 minutter
Fremgangsmåde
- Halvér tomaterne og læg en skefuld pesto på hver tomat. Kom parmesan ovenpå.
- Grill tomaterne i en grillbakke/ ovnfast fad på grillen eller på 180 g i ovnen.
- Efter nogle minutter er tomaterne bløde, og osten er smeltet.