Tomater er en del af natskyggefamilien der kan blomstre i løbet af natten. Tomatplanter har faktisk brug for kraftigt sollys for at vokse og trives. De har dog en unik evne til at blomstre i måneskin, hvis månen er stærk nok; og når det sker, udvikler tomaten en unik C-vitamin, der er stærkere end nogen anden. Dette C-vitamin er så kraftigt, at det bekæmper patogener på en unik måde og forhindrer mange sygdomme i at udvikle sig. Det hjælper også med at bekæmpe patogener, der er involveret i 98 procent af kræftformer.
Tomatsalat med feta og persille
2 personer
15 minutter
Ingredienser
- 4 tomater
- 1/2 agurk
- 1/2 salat løg
- 200 g feta
- 1 mellem stor buket bredbladet persille
- Olivenolie
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Tag en stor skål og skær tomater, agurk, løg og feta i tern.
- Hak persillen fint og hæld lidt olivenolie over og slut af med at tilsætte salt og peber efter behov.
