Tomater er rig på en unik sort af vitamin C, der er stærkere end nogen anden. Dette C-vitamin er så kraftigt, at det bekæmper patogener på en unik måde og forhindrer mange sygdomme i at udvikle sig.
Kilde: The Medical Medium
Tomat, mozzarella og basilikum spyd
8 stk.
10 minutter
Ingredienser
- 8 cherrytomater
- 8 små stykker mozzarella
- 8 friske blade basilikum
- 8 tandstikker
- Balsamico
Fremgangsmåde
- Skyld og tør tomaterne.
- Stik en tandstik igennem enden af et basilikumblad, kør tandstikken videre igennem en tomat, et stykke mozzarella og afslut ved at lukke den anden ende af basilikumblandet på den anden ende af tandstikken.
- Læg spydende på en tallerken eller portionsvis.
- Anret så basilikumbladet ligger nederst, så det ligner en lille båd.
