Sorte bønner stammer oprindeligt fra Asien, men er i dag en populær afgrøde i det sydlige USA, hvor bønnerne især
Er du ikke kød spiser eller ønsker du blot at skære ned på kødprodukterne, så er denne nøddesteg en dejlig
Spinat bladene indeholder mineraler, såsom kalium, magnesium, kobber, zink og mangan. Disse hjælper kroppen med at regulere kropsvæsker, cellefunktioner, puls
En af de fantastiske ting ved at inkorporere flere frugter og grøntsager i vores kost er den måde, vores smagsløg
Fennikel indeholder vitamin K og kalium, som begge er vigtige for vores blod, men på to forskellige måder. K-vitamin er
Minestronesuppe stammer fra italien, rigt garneret med en masse grøntsager 2 personer 40 minutterIngredienser 1 1/2 dl kikærter 300
Denne veganske skønne risotto er sprængfyldt med vitaminer og mineraler. Spinat indeholder vitaminerne A, C, E, K og B-vitaminer, og mineralerne kalium, calcium, jern og zink. Ærter indeholder blandet andet A, B og C-vitamin, mineralerne kalium, fosfor og jern.
Vegetar spyd kan enten nydes alene med en god dressing med en masse krydderurter eller sammen med lidt økologisk kød
Gazpacho er en dejlig kold suppe der oprindeligt stammer fra Andalusien, og er springfyldt med en masse vitaminer og mineraler