Andesauce er for rigtig mange mennesker smagen af jul og hører jo derfor til, når andestegen, rødkålen og de brunede
sovs
For århundreder siden begyndte de gamle civilisationer, herunder egypterne, grækerne, romerne og kineserne at bruge hvidløg til sine potentielle sundhedsmæssige
Rødvinssauce kan bruges til både steg og fugl og så er den enkel at lave. Saucen monteres med ghee, hvilket
Gorgonzola er en italiensk blåskimmelost af komælk, min. 48 procent fedt. Blå marmoreringen stammer fra kulturer af svampen Penicillium gorgonzola. Osten er
Mornaysauce er oprindeligt en fransk sauce som er en béchamelsaus med revet eller revet Gruyère-ost tilsat. Nogle variationer bruger forskellige kombinationer
Whiskysauce er en sauce i skotsk madlavning, der er blevet populært globalt. Saucen smager skønt både til kød samt fisk.
Saucen blev sandsynligvis først gang lavet af kokken Collinet og serveret i 1836 ved åbningen af Le Pavillon Henri IV,