En rigtig fin gåsesauce lavet af grøntsagerne som har ligget under din langtidsstegte gås. cirka 1 l 1 timeIngredienser 5
Til saucen skal bruges saften og kraften fra stegen, så sørg for at samle den op under tilberedning af flæskestegen.
Alt økologisk kvæg kommer på græs fra den 15. april til den 1. november. Dyrene skal være på græsningsarealet minimum seks
For århundreder siden begyndte de gamle civilisationer, herunder egypterne, grækerne, romerne og kineserne at bruge hvidløg til sine potentielle sundhedsmæssige
Rødvinssauce kan bruges til både steg og fugl og så er den enkel at lave. Saucen monteres med ghee, hvilket
Gorgonzola er en italiensk blåskimmelost af komælk, min. 48 procent fedt. Blå marmoreringen stammer fra kulturer af svampen Penicillium gorgonzola. Osten er
Mornaysauce er oprindeligt en fransk sauce som er en béchamelsaus med revet eller revet Gruyère-ost tilsat. Nogle variationer bruger forskellige kombinationer
Whiskysauce er en sauce i skotsk madlavning, der er blevet populært globalt. Saucen smager skønt både til kød samt fisk.
Den klassiske kinesiske sur-sød sauce der kan bruges både som dip til en forårsrulle, eller som sauce til asiatiske ris retter.
Brun sovs er en af de fem grundsovser fra det franske køkken, de andre fire er bechamelsauce, tomatsovs, veloute og