En nul affald pop-up giver en cirkulær økonomi model for design og fødevareindustrien Det finske kulturinstitut i New York inviterede
Et bakteriedrevet mikrobatteri er udviklet, som forbliver inaktivt, indtil det er aktiveret af spyt Forskere ved Binghamton University, i New
Restauranten Agern, som kokken Claus Meyer åbnede i den historiske Grand Centreal Terminal på Manhattan i New York, ryger ind
Økologien er over os. Vi spiser mere økologisk mad og køber flere rene produkter. Økologien breder sig også mere i
Claus Meyers New York-projekt er godt igang og forventes at åbne i foråret 2016 på Grand Central Terminal. Newyorkerne kan
I New York alene bliver der smidt omkring 7 millioner take-away kaffebæger ud hver dag! Det er et alt for
Miljøvenlig transport til madvarer har længe været eftertragtet, det samme har lokale råvarer. De to ting har bogstaveligt talt fundet