Perfekt til en kødfri mandag, er denne aubergine opskrift med parmesan ikke kun lækker, men også sund. Brug auberginer med
mozzarella
Tomater er rig på en unik sort af vitamin C, der er stærkere end nogen anden. Dette C-vitamin er så
Bruschetta er en antipasto (forret) fra Italien bestående af grillet brød der gnides med hvidløg og toppes med olivenolie og