Broccoli indeholder en række vitaminer og mineraler: Vitamin C: En antioxidant, vigtig for immunfunktion og hudens sundhed. En halv kop
kikærter
Skøn vegansk ret med en masse nærende grøntsager. De 3 fade i opskriften kan med fordel bages på samme tid.
Butternut squash er en frugt og ikke en grøntsag! Den indeholder 45 kcal, 12 gram kulhydrater og 2 gram kostfibre
Broccoli indeholder en række vitaminer og mineraler: Vitamin C: En antioxidant, vigtig for immunfunktion og hudens sundhed. En halv kop
Kikærter har et lavt kolesteroltal, hvilket betyder at der findes flere opløselige fibre i ærterne. Ved at spise mad med
En stor sød kartoffel indeholder over 100 procent af det anbefalede daglige indtag af A-vitamin, der kædes sammen med anti-aldringsfordele,
Denne salat er en rigtig fin sammensætning af proteiner og fiber. Proteiner fra kikærter og fiber fra fignerne. 4 personer
Kikærter har et lavt kolesteroltal, hvilket betyder at der findes flere opløselige fibre i ærterne. Ved at spise mad med
Tofu er en sojabønnemasse, der er lavet af koaguleret sojamælk. Den er kendt fra det kinesiske, japanske og koreanske køkken.
Denne æggefri omelet er et fantastisk bud til søndags brunchen eller blot som aftensmad. Tilsætningen af tofu hjælper med at gøre