Til saucen skal bruges saften og kraften fra stegen, så sørg for at samle den op under tilberedning af flæskestegen.
Ikke en jul uden en saftig stegt flæskesteg med sprød svær. Bliver stegen ikke spist op, kan resterne gemmes juledagene.
For de fleste mennesker er der ingen jul uden en flæskesteg. I år er det ikke ligegyldigt hvilken slags flæskesteg