Shiitake-svampe er blevet kaldt “mirakel-svampen” på grund af deres stærke immunforstærkende egenskaber og kræftbekæmpende egenskaber. De indeholder alle otte af
Virksomheden HuskeeCup kan hjælpe kaffebarer rundt om i verden med, at gøre deres kaffeaffald til et bæredygtigt produkt, der også
Tomaten har en unik variation af C-vitamin, der er stærkere end nogen anden. Dette C-vitamin er så kraftigt, at det
Hvert andet år mødes verdens fødevarevirksomheder i Paris, for at præsentere deres bud på morgendagens madtrends. SIAL som messen hedder, ligger
Regionshospitalet Randers får som som det første hospital Det Økologiske Spisemærke i guld. Hospitalet skal nu til at servere 90-100 procent økologisk
Idrætsinstitutionen Tumlehøjen i Århus har Det Økologiske Spisemærke i guld. Deres kok Mathias Bastrup Pedersen fortæller om, hvordan de arbejder
Fisk kan have det røde økologimærke, MSC- eller ASC-mærket. Fisk indeholder sunde fiskeolier og vitaminer, men konventionelt fiskeri har konsekvenser for miljøet, din sundhed
Relæ har fået en lillebror – han hedder Mandfreds & Vin, og byder på rustik hverdagsmad og god naturvin. Det
Søndergade 4
5970 Ærøskøbing
Tlf.: 62 52 26 27
E-mail: [email protected]
Web: www.facebook.com/DenGamleIsenkram