Køb økologiske kyllinger for at sikre dyrevelfærd og mindske indtaget af kedelig kemi. Økologi er en landbrugs- og fødevareproduktion, hvor man tager særlige hensyn til miljø, natur og dyrevelfærd. I økologi er der meget fokus på, at dyrene kan udføre deres foretrukne naturlige adfærd, og at dyrene har adgang til motion i det fri.
Spicy kylling med hvidløg & lime
4 personer
30 minutter
Ingredienser
- 4 kylling-filleter
- 1/4 tsk tørret persille
- 1/4 tsk tørret timian
- 1/4 tsk sort peber
- 2 1/4 tsk hvidløgs pulver
- 1/4 tsk cayennepeber
- 3/4 tsk salt
- 1/8 tsk paprika
- 1/8 tsk løgpulver
- 2 spsk neutral kokosolie til stegning
- 3 spsk limesaft
Fremgangsmåde
- I en lille skål, blandes: salt, sort peber, cayenne, paprika, 1/4 tsk hvidløgspulver, løgpulver, timian og persille. Drys krydderiblanding generøst på begge sider af kyllingfilleterne
- Varm olie i en stor tung stegepande over medium varme. Sauter kylling indtil gylden brun, omkring 6 minutter på hver side. Drys med 2 tsk hvidløg pulver og limesaft. Koge 5 minutter under omrøring jævnligt for at dække kyllingen med sovs.
- Serveres med ris og din foretrukne salat.