Spicy kylling med hvidløg & lime

Køb økologiske kyllinger for at sikre dyrevelfærd og mindske indtaget af kedelig kemi. Økologi er en landbrugs- og fødevareproduktion, hvor man tager særlige hensyn til miljø, natur og dyrevelfærd. I økologi er der meget fokus på, at dyrene kan udføre deres foretrukne naturlige adfærd, og at dyrene har adgang til motion i det fri.

Spicy kylling med hvidløg & lime

 4 personer

  30 minutter

Ingredienser

  • 4 kylling-filleter
  • 1/4 tsk tørret persille
  • 1/4 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk sort peber
  • 2 1/4 tsk hvidløgs pulver
  • 1/4 tsk cayennepeber
  • 3/4 tsk salt
  • 1/8 tsk paprika
  • 1/8 tsk løgpulver
  • 2 spsk neutral kokosolie til stegning
  • 3 spsk limesaft

Fremgangsmåde

  1. I en lille skål, blandes: salt, sort peber, cayenne, paprika, 1/4 tsk hvidløgspulver, løgpulver, timian og persille. Drys krydderiblanding generøst på begge sider af kyllingfilleterne
  2. Varm olie i en stor tung stegepande over medium varme. Sauter kylling indtil gylden brun, omkring 6 minutter på hver side. Drys med 2 tsk hvidløg pulver og limesaft. Koge 5 minutter under omrøring jævnligt for at dække kyllingen med sovs.
  3. Serveres med ris og din foretrukne salat.