Hvad er Paleo diet?
Paleo diæt er en næringsdækket kost baseret på at spise en række kvalitets kød, fisk og skaldyr, æg, grøntsager, frugter, nødder og frø. Det forbedrer sundheden ved at levere afbalanceret og komplet næring samtidig med at man undgår mest forarbejdede og raffinerede fødevarer og tomme kalorier.
Paleo nøddebrød
1 brød
1 time & 10 minutter
Ingredienser
- 5 æg
- 1 dl neutral kokosolie
- 100 g sesamfrø
- 100 g hørfrø
- 100 g valnødder
- 100g mandler
- 100 g solsikkekerner
- 100 g græskarkerner
- 2 tsk salt
Fremgangsmåde
- Bland alle ingredienser og kom dem i en smurt rugbrødsform.
- Pensl brødet med vand, plantemælk eller æg og pynt med kerner eller frø.
- Bag brødet ved 160 grader.
- Med 1 liter form skal brødet bages i 1 time, med en 2 liter form skal brødet bages i 40 minutter.
