Hvad er Paleo diet?
Paleo diæt er en næringsdækket kost baseret på at spise en række kvalitets kød, fisk og skaldyr, æg, grøntsager, frugter, nødder og frø. Det forbedrer sundheden ved at levere afbalanceret og komplet næring samtidig med at man undgår mest forarbejdede og raffinerede fødevarer og tomme kalorier.
Paleo kokosbrød
1 brød
1 time
Ingredienser
- 6 æg
- 2,5 dl fint kokosmel
- 0, 6 dl kokosmælk
- 1,2 dl smeltet kokosolie
- 1 tsk himalaya salt
- 2 spsk honning
- 1 tsk bagepulver
Fremgangsmåde
- Bland mel, salt og bagepulver.
- Bland i en anden skål kokosmælk, æg, honning og den afkølede kokosolie.
- Bland alle våde og tørre ingredienser.
- Dejen skal blive fast.
- Tænd ovnen på 175 grader.
- Kom dejen i en form 25 x 25 med bagepapir og bag det i 45 minutter.
- Serveres med pålæg eller til salat og kød.
