Ovnbagte oliven

Oliven er sunde, fordi de er fulde af hjertevenlige fedtsyrer og flavonoider, som også beskytter dig mod hjerte-kar-sygdomme.

Oliven giver dig også knoglestyrkende kalk samt en række vitaminer, som A-vitamin, der er vigtigt for dine øjne og slimhinder.

Ovnbagte oliven

 6 personer

 50 minutter

Ingredienser

  • 4 dl oliven
  • 3 hakket fed hvidløg
  • Saft fra 1/2 citron
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk fennikelfrø

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 200 grader. 
  2. Rør alle ingredienserne sammen i et ovnfastfad. 
  3. Varm blandingen i ovnen i 45 minutter, vend blandingen en gang imellem.