Omelet med ost og skinke

En omelet er en herlig ret som morgenmad eller til en picnic.

Omelet med ost og skinke

  2 personer

 15 minutter

Ingredienser

  • 4 æg
  • 200 g skinke i tern
  • 2 tomater
  • 150 g revet ost
  • Salt og peber
  • Neutral kokosolie til stegningen

Fremgangsmåde

  1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem sammen.
  2. Hæld lidt olie på panden.
  3. Hæld æggene ud på panden og lad dem stege et par minutter til de bliver stive.
  4. Læg dine ingredienser i den ene side af omeletten og fold den anden side hen over. Lad den blive to minutter på panden så osten smelter.