På de danske musikfestivaler begynder bæredygtighed og økologi at fylde mere og mere.
Festivalen NorthSide som ligger i Århus er begyndt at lancere målsætninger hvor De udelukkende vil servere økologisk mad og affaldssortere alt Deres affald.
Musikfestivaler er begyndt at skabe et nyt image, De er ikke længere et sted med musik og fulde mennesker. Det er et lille samfund som lægger vægt på madspild, bæredygtighed og miljøvenlighed.
Også globalt ser vi en tendens blandt musikfestivalerne, som ønsker at bevæge sig en mere grøn retning. I Danmark var Roskilde Festival blandt end af de første der fokuserede på bæredygtighed. Og nu arbejde NorthSide Festival også målrettet på at forbedre deres bæredygtighed.
Øva-festivalen i Norge som er én af de førende på området, har blandt andet være inspirationskilde for folkene bag NorthSide Festivalen.
Kilde: Foodculture.dk
