2016 har været endnu et år med et stigende salg af danske øko varer, og helt nøjagtigt er salget af økologiske grøntsager, steget med 18 procent i forhold til sidste år, oplyser Økologisk Landsforening.
Specielt kan forbrugerne opleve en mangel efter danske øko kartofler, som er en blanding at efterspørgslen er steget, men også at 2016 var et dårligt kartoffel år, da kartoffelskimmel kom tidligt.
Det betyder, at kunder kan opleve, at der ikke vil være danske øko kartofler at finde, i enkelte supermarkeder.
Det siger markedschef for Økologisk Landsforening Henrik Hindborg.
“Lige i øjeblikket ser det ud til, at vi ender i en meget stor mangelsituation på økologiske grøntsager og økologiske kartofler,” siger han.
Man vi vil stadig kunne købe økologiske kartofler, men ikke alle steder vil have danske kartofler på hylderne, blandt andet vil man kunne finde økologiske kartofler, fra for eksempel Egypten.
Supermarkedskæden Coop har forhåndsaftaler med landmændene, om at levere økologiske kartofler, så de håber at deres supermarkeder ikke løber tør for økologiske danske kartofler.
“Jeg tror, at vi har vores på det tørre. Lad os håbe det,” siger Thomas Roland, der er ansvarlighedschef i Coop.
Forfatter: Redaktionen på ecolove
