Det lyder for godt til at være sandt, men denne is er økologisk mælkefri, vegansk og raw – isen er tilmed også glutenfri, sukkerfri og sojafri.
Isen blev lanceret i sommeren 2014, og sortimentet består af 3 forskellige varianter: chokolade, creme brulee og kanel/kardemomme. Isen sælges i bægre á 110 ml og 350 ml. Grundbasen til alle tre varianter består af vand, cashewnødder, kokossukker og kokosolie.
Ideen bag den svenske virksomhed Lily & Hanna Rawfood is blev født, da datteren Lily, blev rådgivet af en biopat om at reducere animalsk fedt. Da hele familien elsker god is, begyndte Hanna at undersøge muligheden for at udvikle en is, der både skulle være vidunderligt velsmagende og samtidig sund. Resultatet blev Lily & Hanna Rawfood is drøm. Deres rawfood is er nøje lavet i hånden, så ingredienserne bevare deres naturlige egenskaber og smagen ligeledes bliver bevaret på den bedste måde.
Isen er endnu ikke på market i Danmark, men vi glæder os.
Forfatter: Redaktionen på ecolove.dk
Kilde: http://www.lilyohanna.se/
