L’estragon er en eksklusiv restaurant i hjertet af det århusianske latiner-kvarter. Med plads til bare 22 gæster giver det lille fransk inspirerede lokale gode rammer for nydelsen af vore udsøgte retter og vine.
I køkkenet bestræber vi os på at holde den mindst mulige afstand fra råvarerne til den færdige tallerken.
Når De spiser hos os, kan de være sikker på at mange råvarer er økologiske. Alle vores mælkeprodukter samt nødder, kapers, olie, chokolade og dadler er økologiske. Det samme er tilfældet for en stor del af vores grøntsager og frugter. Kødet er altid dansk og – når kvaliteten er til det – økologisk. Vi glæder os til at byde jer velkommen på L’estragon.
Adresse:
Klostergade 6
8000 Aarhus C
Tlf.: 86 12 40 66
E-mail: [email protected]
Web: www.lestragon.dk
