Koriander kan hjælpe med at reducere infektion og betændelse ved at rense systemet, som er blevet bevist i test resultater leveret i New Delhi af Medical Sciences. Resultaterne erklærer, at dets betændelse og hævelse har ligheder som leddegigt. Det er fyldt med en masse af mineraler som kalium, calcium, mangan, jern og magnesium og indeholder også vitaminer som A og K.
Læs artiklen: Koriander kan fjerne 80 procent af tungmetaller fra kroppen inden for 42 dage
Koriander pesto
2 personer
10 minutter
Ingredienser
- 4 fed hvidløg
- 1/3 kop paranødder
- 1/3 kop solsikkefrø
- 1/3 kop græskar frø
- 2 kopper pakket frisk koriander
- 2/3 kop hørfrøolie
- 4 spsk citronsaft
Fremgangsmåde
- Kom koriander i en blender med hørfrøolie.
- Tilsæt hvidløg, paranødder, solsikkefrø, græskarfrø og citronsaft.
- Blend til en pasta.
Opbevares i en lufttæt krukke i køleskabet.
