Pastinakken har et kostfiberindhold på 4,5 gram pr 100 gram. Pastinakken er derfor en grov grøntsag og ikke en fin.
Salat & Suppe
Hvem siger det skal være kedeligt at spise salat? Find opskrifter på lækre salater samt supper der varmer om vinteren og opfrisker på varme sommerdage.
Rødbeder og grønkål, blandet med vild ris og ristet solsikkefrø, er en tilfredsstillende og farverig middagssalat. Rødbederne er bedste, når
Når efteråret og vinteren nærmere sig betyder det at influenzasæsonen er på vej Med temperaturændringen, og den kolde luft er
En enkel og hurtig, men meget nærende og lækker opskrift. Jordbær tilhører gruppen af superbær, som på forskellige måder beskytter
Denne salat er måske én af de mærkeligste salatkombinationer, du nogensinde har lavet, men måske også en af de lækreste!
Når det er højsommer, er det tomatsæson. Smagen er så fabelagtig og saftig, når de er frisk plukket. Lycopen som der
Grønkål er et superfood, primært fordi den er fiberrig og fyldt med vitaminer, flavonoider og andre plantenæringsstoffer. Grønkål kan hjælpe
Denne salat er et nyttigt værktøj til vægttab, fordi det giver en god balance mellem fiber, protein og sunde fedtstoffer
Grønkål gemmer på meget beta-caroten som er forstadiet til A-vitamin, som bl.a. er godt for øjnene, og K-vitamin samt B- og
Klassisk coleslaw i en vegansk version. En mayonnaise uden æg eller en vegansk udgave, kan ikke skelnes fra almindelig mayo
Denne vegetariske salat med friske figner smager skønt og tøv ikke med at bruge tørret figner uden for sæsonen Læs
Quinoa indeholder en masse protein og sammen med avocado der indeholder vitamin B6, kalium samt folinsyre, giver denne salat en
Salat & Suppe
Hvem siger det skal være kedeligt at spise salat? Find opskrifter på lækre salater samt supper der varmer om vinteren og opfrisker på varme sommerdage.