Sweet Surrender er en café der er bygget af næstekærlighed. Der er plads til alle, og specielt børnene er velkomne
Nyheder om Økologi Bæredygtighed Klima og Miljø
Økologi, bæredygtighed og miljø – ecolove bringer dig dagligt de sidste nyheder fra ind- og udlandet.
Hvad er bæredygtighed?
Hvad er økologi?
For at definere miljømæssig bæredygtighed må vi først definere bæredygtighed.
Bæredygtighed er evnen til at fortsætte en defineret adfærd på ubestemt tid. For at definere, hvad miljømæssig bæredygtighed henvender vi os til en af eksperterne.
Herman Daly, en af de tidlige pionerer indenfor økologisk bæredygtighed, så på problemet fra en opretholdelse af naturkapitalens synspunkt.
I 1990 foreslog han, at
1. For genanvendelse af ressourcer, så bør satsen for høst ikke overstige antallet af det bæredygtigt udbytte
2. For forurening, så bør satserne for affaldsproduktion fra projekter ikke overstige forbruget af miljøet (bortskaffelse af bæredygtig affaldshåndtering)
3. For ikke genanvendelige ressourcer, bør udtømning af de ikke-fornybare ressourcer kræve sammenlignelig udvikling af vedvarende erstatninger for denne ressource.
Økologi
Viden om forholdet mellem levende væsner og mellem dem og deres miljø. Når man køber økologisk mad, er man med til at skabe bedre dyrevelfærd samt bedre vilkår for naturen. Økologisk landbrug er derfor både til gavn for os og for fremtidige generationer.
Ché Fè er en smuk restaurant, som er den første i Danmark som laver økologisk mad på italiensk. Hos den
Det er forbudt at kalde sig økologisk medmindre, at alt lige fra toiletpapiret til malingen på væggene er økologiske –
Rådhusstræde 13, 1466 København K
Den tidligere Noma-kok Christian F. Puglisi har skabt gourmet på gadeplan, Relæ har nemlig en stjerne i michelinguiden, hvilket gør
Relæ har fået en lillebror – han hedder Mandfreds & Vin, og byder på rustik hverdagsmad og god naturvin. Det
Rub & Stub er et spisehus i København, som startede med at servere mad som supermarkeder og bagere ellers ville have
Under Copenhagen Fashion Week var der et stort tøjmarked på Rådhuspladsen, hvor folk kunne bytte deres brugte tøj med andres
Den lækre chokolade-producent Summerbird har brugt flere år på at omlægge sin production, som nu er blevet økologisk. Det var
Hele befolkningen skal hoppe med på vognen, hvis madkulturen i Danmark skal ændres. Fødevareministeren Dan Jørgensen vil have alle med
Der er flere ting der har effekt på de truede dyrearter i dag. Jagt, høst og overbefolkning truer nogle af
Der bliver tit talt om balance, balance i os selv, balance i naturen når vi for eksempel fælder et træ
Nyheder om Økologi Bæredygtighed Klima og Miljø
Økologi, bæredygtighed og miljø – ecolove bringer dig dagligt de sidste nyheder fra ind- og udlandet.
Hvad er bæredygtighed?
Hvad er økologi?
For at definere miljømæssig bæredygtighed må vi først definere bæredygtighed.
Bæredygtighed er evnen til at fortsætte en defineret adfærd på ubestemt tid. For at definere, hvad miljømæssig bæredygtighed henvender vi os til en af eksperterne.
Herman Daly, en af de tidlige pionerer indenfor økologisk bæredygtighed, så på problemet fra en opretholdelse af naturkapitalens synspunkt.
I 1990 foreslog han, at
1. For genanvendelse af ressourcer, så bør satsen for høst ikke overstige antallet af det bæredygtigt udbytte
2. For forurening, så bør satserne for affaldsproduktion fra projekter ikke overstige forbruget af miljøet (bortskaffelse af bæredygtig affaldshåndtering)
3. For ikke genanvendelige ressourcer, bør udtømning af de ikke-fornybare ressourcer kræve sammenlignelig udvikling af vedvarende erstatninger for denne ressource.
Økologi
Viden om forholdet mellem levende væsner og mellem dem og deres miljø. Når man køber økologisk mad, er man med til at skabe bedre dyrevelfærd samt bedre vilkår for naturen. Økologisk landbrug er derfor både til gavn for os og for fremtidige generationer.