Efter at have arbejdet på Per Se, Alinea og Blue Hill i Stone Barn, er kokken Christoffer Haatuft vendt hjem
Flere mennesker får sygdomme som skyldes et stort kaos i kroppens hormoner. Ifølge en anerkendt forsker, så står vi over
De danske forbrugere køber mere økologisk kød end tidligere, det viser årsregnskabet fra Friland, som er et økologisk slagteri. Salget af
Når forbrugerne skal vælge citrusfrugter, tyr flere hen til den økologiske del af grøntsagsafdelen. Det viser sig, at forbrugerne foretrækker
I denne uge blev de københavnske køkkener hyldet for deres økologiske indsats og gode måltider. Det var under Diplomsfesten på
Lige nu er det i Hjørring, at 1100 konventionelle landmænd og lodsejere er blevet tilbudt et gratis økologisk omlægningstjek af
Filminstruktøren Sune Albinus mener ikke at han er fanatisk, han er heller ikke troende, han vil bare gerne have mad,
Nu hvor ‘den rene tid’ er eksploderet i Danmark, er forbrugerne blevet meget mere bevidste om, hvilke varer de putter i
Da miljøminister Kirsten Brosbøl var på besøg hos Økologisk Landsforening igår, havde foreningen mange forslag til hende om, hvordan Danmark
Det er blevet bevist, at der er færre resistente bakterier i økologisk svinekød end i det konventionelle svinekød. Men det
Ved China-Denmark Organic Symposium i Shanghai var Økologisk Landsforening, Fødevarestyrelsen, Arla og Friland inviteret til at fortælle om de danske
Der er ved at blive stiftet en ny fond på Samsø, som skal hjælpe nye unge økolandmænd. Jordbrugsfonden SamsøØkologisk vil