Skønne enkle pandekager, som både børn og voksne elsker. Bagt på kokosmel, giver det dem en skøn smag.
Banan & blåbær pandekager ( glutenfri )
2 personer
30 minutter
Ingredienser
- 4 æg
- 2 modne bananer
- 50 g kokosmel
- 2 dl blåbær
- kokosolie til stegning
Fremgangsmåde
- Mos bananerne med en gaffel og rør alle ingredienserne sammen i en skål. Steg dem på panden i kokosolie.
- Serveres med kokossukker, agavesirup, hjemmelavet nutella eller pyntet med raw kakao pulver.