Kiwi-frugt er usædvanligt høj i C-vitamin, faktisk indeholder den endnu mere C-vitamin end en appelsin. Det indeholder også store mængder vitaminer E, A, & K samt flavonoider, antioxidanter og mineraler såsom magnesium, kalium og jern.
Kiwi er især gavnlig for luftvejene og har vist sig at hjælpe med at forkorte varigheden af forkølelse såvel som til at hjælpe med at forhindre astma, vejrtrækning og hoste.
Kiwi-frugt indeholder antiinflammatoriske egenskaber, som er godt for dem, der lider af autoimmune lidelser såsom Lupus, Fibromyalgi, CFS og Lyme-sygdom.
Kiwi & ananas smoothie
1 personer
10 minutter
Ingredienser
- 1 kiwifrugter
- 100 g ananas
- 1 dl mælk (evt plantebasseret)
- Valgfrit: lidt sukker eller vanilje
- 1 hndf citronmelisse
Fremgangsmåde
- Skræl frugterne og skær dem i mindre stykker.
- Blend mælk, frygter og citronmelisse.
- Smag til med sukker eller vanilje.
