Overblik over hvornår og hvor økologiske varer er billigst at handle:
_Artikler relateret til videoen_
• Forskere konkluderer: Økologisk mad er sundest
“Den største undersøgelse af sin art til dato påviser klare helbredsfordele ved at vælge økologisk frem for konventionelt dyrkede afgrøder.”
• Nyt studie: Markant forskel på økologisk og ikke-økologisk frugt og grønt
“Økologisk frugt og grønt har flere antioxidanter, lavere indhold af tungmetaller og færre pesticidrester end ikke-økologiske produkter. Det viser et nyt studie, hvor al videnskabelig litteratur på området er blevet gennemgået.”
• Forskning påpeger tre fordele ved økologi
• Økologisk mad er klart sundere
• Markante fordele ved økologisk frugt og grønt
_Andet godt om økologi_
• (2012) Hver anden grøntsag har rester af sprøjtegift
“Økologisk frugt og grønt indeholder ikke pesticidrester.”
• (2013) Danske børn har sprøjterester i urinen
“Når det gælder jordbær og andre typer grønt, som er svære at vaske rene, er det en god ide at købe økologiske varer«, siger Virginia Rauh.”
• (2014) Der er fundet pesticidrester i halvdelen af dansk frugt
“»Det er bekymrende, at der er giftrester i hvert andet stykke ikke-økologisk frugt og grønt. Og at andelen af ikke-økologisk frugt og grønt med giftrester er stigende for såvel danske som udenlandske varer«.
»Nul giftrester burde være målet for enhver fødevareproducent, og vi er stolte af, at økologerne er ekstremt tæt på nul fund overhovedet«, siger direktør Paul Holmbeck i en skriftlig kommentar.”
• (2014) Professor Philippe Grandjean: “Altså, hvis du spørger myndighederne, så siger de at der ikke er noget at være nervøs for. Men jeg er uenig. Jeg er uenig fordi jeg kan se at f.eks. det stof der hedder chlorpyrifos – som er forbudt i Danmark, men som man må bruge syd for grænsen – og som derfor findes i importeret forskellige.. vindruer f.eks. og det kan også findes i havregryn. Jeg kan se de niveauer, de er omtrent samme størrelsesorden som dem vi kender fra USA og hvor det er påvist, at hvis en kvinde er gravid og får så meget chlorpyrifos i sig, så kan man se effekten på barnets hjerneudvikling senere hen.
Så jeg råder alle gravide kvinder til at spise økologisk. Jeg mener at det er det eneste man kan gøre, når der er den der slags tal som opstår, når man ikke gør det.”
• (2014) Økologi kan give kloden mere mad end konventionelt landbrug
• (2014) Salget af økologi sætter rekord for 10. år i træk
• (2014) Økologi er blevet hvermandskost
